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パンの断面写真を読む

パンの断面に大きな穴があることを成功の証とする評価は、特定の食感を理想化するに依存している。

薄く切って具を挟む用途なら、同じ穴が使いにくさへ転じるというも起こる。

写真の見栄えを品質全体へ置き換えず、食べ方に照らして評価語のを限定したい。

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