ショッピング・食料品の買い物・食材の選び方・上級者

形の規格が作る見えない廃棄

形のそろった野菜だけを品質の象徴にすると、食べられる不ぞろいな品をする基準が強化されます。

見た目と用途の適合性をすれば、煮込みや加工に使う食材の選択肢が広がります。

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