料理・グルメ・ノンアルコール飲料・コーヒー・上級者

豆だけを残す図の外側

果実から豆へ進む図で取り除かれた部分を消してしまうと、加工で生じる物質のが見えなくなる。

飲用される部分だけを価値のとせず、果皮などの行き先も問う材料の読み方がある。

青い下線の単語をクリックすると、読み方と意味が表示されます。それ以外の単語も、選択すると辞書にあれば意味を表示します（試験導入中）。