料理・グルメ ・ デザート・お菓子作り ・ 共通 ・ 中級者
型の並べ方を試す
菓子の型を紙に並べ、隙間を減らすを比べました。
同じ面積でも型の形によってが変わり、必要な生地の見積もりに差が出ました。
青い下線の単語をクリックすると、読み方と意味が表示されます。それ以外の単語も、選択すると辞書にあれば意味を表示します(試験導入中)。
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菓子の型を紙に並べ、隙間を減らすを比べました。
同じ面積でも型の形によってが変わり、必要な生地の見積もりに差が出ました。
青い下線の単語をクリックすると、読み方と意味が表示されます。それ以外の単語も、選択すると辞書にあれば意味を表示します(試験導入中)。