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和食の器を選ぶ練習

和食の盛り付け教室で、私は同じ煮物を色の違う器に移してを比べました。

深い鉢では見えなかった具材が、浅い皿では料理のになりました。

先生は、器の値段よりも料理とのを言葉にしてみるよう促しました。

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