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型に刻まれる不在の形

和菓子の木型に彫られた空隙は単なる欠如ではなく、まだ存在しない菓子の表面をする積極的な形である。

模様を陰と陽の往復として読むことで、完成品の精緻さを職人の手先だけへさせない制作理解が可能となる。

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