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地理・地域文化 ・ 地域の文化 ・ 郷土料理 ・ 初心者

土地の食べ物をわう

郷土料理には、その土地で手に入るを使うものがあります。

寒い季節に備えて、食べ物を長くする工夫も見られます。

同じ名前の料理でも、家によってが違うことがあります。

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