料理・グルメ ・ 世界の料理 ・ タイ料理 ・ 上級者
味覚の外側にある食事の技法
タイ料理を味の組成だけで説明すると、食具と身体の動きが作る食べ方のを取りこぼす。
料理と食具を固定的な一対一のにせず、場面ごとの実践として読む必要がある。
青い下線の単語をクリックすると、読み方と意味が表示されます。それ以外の単語も、選択すると辞書にあれば意味を表示します(試験導入中)。
料理・グルメ ・ 世界の料理 ・ タイ料理 ・ 上級者
タイ料理を味の組成だけで説明すると、食具と身体の動きが作る食べ方のを取りこぼす。
料理と食具を固定的な一対一のにせず、場面ごとの実践として読む必要がある。
青い下線の単語をクリックすると、読み方と意味が表示されます。それ以外の単語も、選択すると辞書にあれば意味を表示します(試験導入中)。